凤梨虾仁焗饭
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西柚和柑橘
团购了凤梨，酸酸甜甜的，用它做了凤梨虾仁焗饭！母亲节快到了，让老妈也尝尝不一样的味道！祝愿爸妈身体健康，开心快乐！
时间: 10-30分钟
食材
米饭
2小碗
虾仁
120g
凤梨
半个
杂蔬
60g
芝士片
5片
马苏里拉芝士碎
适量
橄榄油
适量
盐
少许
番茄沙司
1勺
料酒
半勺
黑胡椒碎
少许
步骤
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1. 虾仁洗净放入料酒、盐和胡椒粉碎腌制一会 -
2. 凤梨去皮切成小丁
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3. 杂蔬焯水捞出沥干水分
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4. 锅中倒入适量橄榄油，放入虾仁翻炒至变色盛出
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5. 接着把米饭和杂蔬、凤梨一起翻炒均匀
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6. 加点盐调味
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7. 加点番茄沙司炒匀
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8. 加入虾仁翻炒均匀
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9. 把食材倒入烤盘中
小贴士
喜欢拉丝的效果要多放点马苏里拉奶酪条
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