香辣虾
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岫烟priority
家常版的香辣虾，没有饭店那么多辣椒花椒，多放了些配菜。配菜有什么放什么，辣椒酱有哪种放哪种，不必局限于形式。
时间: 10-30分钟
食材
澳洲小龙虾
1包（22只）
洋葱
半个
芹菜
3根
红辣椒
1个
大葱
半根
干辣椒
6个
花椒
1茶匙
豆瓣酱
1茶匙
剁椒
1／2搽匙
辣椒酱
1／2茶匙
大蒜
3颗
姜
4片
步骤
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1. 虾洗净用料酒淹几分钟。姜切丝，蒜切片或切碎，干辣椒切段。芹菜切丝、辣椒洋葱切块。 -
2. 小火煸香酱、蒜、花椒、辣椒，加豆瓣、剁椒、老干妈继续炒香。
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3. 虾下锅，快速翻炒至变色，加葱丝
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4. 加洋葱、辣椒、芹菜，翻炒一分钟出锅。重口的可在出锅前加点盐或生抽。