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木子减肥自虐:香菇牛肉酱
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忆凉歌
又像调味又像菜,有香菇的香,牛肉的香,有点甜有点辣,面里汤里馒头里火锅里都是最佳伴侣,用心熬制可以吃到过年啦!
时间: 10分钟内
食材
鲜牛肉
300g
香菇
150g
葱姜蒜,花椒,辣椒
依口味适量
芝麻,胡椒粉,料酒,菜籽油
依口味适量
李锦记蒜蓉酱
100g
步骤
  • 1. 主要材料全家福,切细丁。
  • 2. 菜油烧热,放葱姜蒜辣椒等煸炒,我菜油放少了,后面蘑菇单独炒的。
  • 3. 葱姜蒜炒出香味后再放入牛肉一起炒。
  • 4. 加入香菇继续炒。
  • 5. 放盐,料酒,糖,胡椒粉,李锦记蒜蓉酱等各种调料,加入泡发香菇的水。大水烧至入味,小火收汁。
  • 6. 加芝麻起锅,晾凉后装入密封玻璃罐冷藏备用。
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