淮山木耳炒荷兰豆
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天之天威夏
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食材
淮山
1块
木耳
1把
荷兰豆
250g
葱，蒜
适量
油，盐
适量
步骤
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1. 荷兰豆摘去老筋洗净备用 -
2. 木耳提前用清水泡发
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3. 淮山切菱形片放入水中以免发黑
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4. 锅内加水烧开，水中滴几滴油，放入少许盐，加入荷兰豆焯水
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5. 锅内倒油烧热后将葱花蒜片倒入炒出香味
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6. 倒入木耳和淮山翻炒均匀
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7. 倒入荷兰豆翻炒片刻，加入盐调味，担心淮山糊锅可溜锅边淋入少许水，再翻炒片刻即可出锅
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8. 成品图，尝一口淮山和荷兰豆都是翠的，木耳也很Q弹，好吃
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