番茄蟹柳什锦蔬菜丁
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南极仙翁
有朋友来家聚会，我们通常会准备很多道美食来宴客朋友。经常会用到洋葱，黄瓜等来点缀菜品。用的不多，但没有就觉得少了些衬托和点缀。有时候一场聚会下来会余下很多半根半块的蔬菜。那么如果想尽快消灭掉，可能不会一下子都清光。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
番茄
适量
尖椒
适量
蟹柳
适量
葱花
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 把所有蔬菜切成丁备用。 -
2. 蟹柳化冰包去外皮。
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3. 蟹柳切成小段备用。
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4. 炒锅倒入适量的油，放入葱花，炒香锅底，先加入胡萝卜丁翻炒。
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5. 再加入洋葱丁，继续炒香。
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6. 加入黄瓜和尖椒丁炒匀。
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7. 放入蟹柳段翻炒几下。
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8. 加入番茄，炒出颜色。
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9. 淋上生抽、番茄酱上色，用盐、糖调味后即可出锅。