自制猪肉松(超简易版)
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艾海珍亭
每天都得炖猪肉汤给儿子喝,炖完都把汤喝了,肉扔了,便琢磨着能不能把肉废物利用,用来做肉松,一试便成功了,自己做的肉松不加任何添加剂,给宝宝吃就是放心,这下孩子们可以吃个够了
时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉
适量
酱油
适量
糖粉
适量
步骤
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1. 把炖完汤的瘦肉捞起滤干水分,压扁
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2. 放入面包机用和面功能搅拌20分钟(没有面包机的可以用勺子筷子搅碎搅蓬松)
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3. 把搅好的肉丝倒进无水无油的锅里,中火翻炒,炒到干一点(5分钟左右)加适量糖粉和酱油,一点点加,边炒边试吃,不够味再加,再炒个五分钟左右就可以了
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4. 炒好放烤箱70°烤15分钟,烤出来酥酥的超好吃
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5. 搞定啦,放凉可以装盒子里,每次不要做太多,两天左右吃完就好
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