详细版肉炒三丝@洋葱豆干芹菜
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粗细cable
有什么食材匀什么菜了，味道不错。
时间: 10分钟内
食材
肥瘦猪肉
适量
洋葱
一小个
豆干
三四块
葱姜蒜末
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
芹菜
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切好，盐，淀粉，料酒，姜末腌制一会。 -
2. 准备其他配料与主角:芹菜切段，洋葱切丝，豆干切片，葱姜蒜切末。
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3. 下油，爆香葱姜蒜末，放入腌制的肉翻炒一会。
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4. 肉炒好后放入芹菜段翻炒几下。
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5. 再放入豆干，洋葱翻炒几下，迅速味精出锅。
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6. 出锅开吃了。
小贴士
豆干是咸的，肉腌制时也放盐了，所以盐后面稍微放点就好了。