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超下饭的香干腊肠
10.4万热度
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飞雪bribe
偶然在一个亲戚家吃到的辣椒炒香干,味道超级好,回来自己琢磨改良了一下,没有那么干巴巴,盘底稍微留一点汤汁,喜欢吃辣可以多加些辣椒,真是吃辣家族的福音!超级下饭的菜哦!
时间: 10分钟内
食材
香干
6块
腊肠
一根
青椒
3个
韭菜
10根
大蒜
半个
老抽
半勺
生抽
两勺
料酒
两勺
干辣椒
3个
步骤
  • 1. 香干韭菜青椒洗净
  • 2. 香干切薄片 辣椒横切待用 香肠切片 韭菜切小段
  • 3. 生抽 老抽 料酒 倒入小碗待用
  • 4. 倒油
  • 5. 下大蒜爆香后加入腊肠 小火稍微煸炒加入香干和青椒 翻炒
  • 6. 倒入小碗中的调料
  • 7. 加入韭菜 盐适量 稍微煸炒即可出锅
  • 8. 成品!
  • 9. 成品!
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