蒜苔鱿鱼丝
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pedal秀美
因为“炒鱿鱼”一般被人们用来形容被炒、辞退等，所以从小娅米对这个词就有特殊的感情。
虽然名字听起来好像不吉利，但炒鱿鱼可是非一般的好吃哦！
鱿鱼的独特口感，配上蒜薹的清香，再混合浓浓黄豆酱，极致美味轻松出炉！
虽然名字听起来好像不吉利，但炒鱿鱼可是非一般的好吃哦！
鱿鱼的独特口感，配上蒜薹的清香，再混合浓浓黄豆酱，极致美味轻松出炉！
时间: 10分钟内
食材
鲜鱿鱼
200g
蒜苔
200g
海天古道料酒
1茶匙
海天黄豆酱
1茶匙
胡椒粉
少许
盐
少许
油
适量
步骤
-
1. 蒜苔洗净后切成段备用。 -
2. 将鱿鱼洗净切丝，放入锅中焯水。
-
3. 锅中热油，将海天黄豆酱炒出红油。
-
4. 后放入蒜薹炒至断生，加入鱿鱼丝，调入盐、海天古道料酒和黑胡椒粉一起翻炒均匀即可。
小贴士
黄豆酱酱香浓厚可以为这道蒜薹鱿鱼丝增色添味，锦上添花。
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