粿肉卷——潮汕特产
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潮汕地区在过年时，都会做粿肉卷，表示把所有的好的东西卷起来，家庭团团圆圆，好兆头！
食材
豆腐膜
3张
猪肉
2斤
香菇
24粒
马蹄
3斤
虾仁
2两
葱头
1.5斤
鸡蛋
12个
面粉
3量杯
食盐
适量
川椒粉
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 葱头切成碎碎，葱叶可以留着做其他菜用哦～
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3. 搅拌后，加入面粉收汁。馅料就做好了。
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4. 接着就是蒸了～大概蒸10分钟就ok了。［外面卖的，大概就是这样子了］
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5. 把一条粿肉卷切成几小块，然后油炸，就成了可口的一道菜咯！喜欢就动手吧！
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