青椒牛肉丝
7.1万热度
15收藏
收藏
|
谋怪手访涎
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
250g
青椒
3个
葱姜蒜
若干
步骤
-
1. 牛肉切丝，加淀粉、酱油、料酒搅拌，腌10分钟，炒出来的肉丝嫩嫩的。 -
2. 青椒切丝。
-
3. 葱姜蒜切好备用。
-
4. 下油，牛肉丝翻炒，加葱姜蒜，撒花椒面少许。
-
5. 下青椒丝翻炒，加酱油、盐、鸡精和少许糖提鲜，盖锅盖焖3分钟，让味道入青椒。（我喜欢软一点的，喜欢脆的可不焖）
-
6. 勾芡、出锅，装盘。味道鲜美，肉丝细嫩，营养丰富！