虾酱豆腐
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像风在颂
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食材
豆腐
一斤
大葱
适量
虾酱
一汤匙
大蒜
适量
步骤
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1. 豆腐切块
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2. 切葱蒜
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3. 焯豆腐,锅开了,再多焯会,豆腐不容易炒碎
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4. 倒油,油热了,放葱蒜,放虾酱,虾酱搅匀,放豆腐,盐淡加点盐。
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5. 再点些葱,和青辣椒,(依个人口味)出锅。
小贴士
炒时豆腐一定是刚焯出来,热的炒出来豆腐张眼的,尝的时候尝汤,不容易咸
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