红椒炒花菜
6.9万热度
51收藏
收藏
|
骨牌倒了
冬天最爱的蔬菜就是花菜了，喜欢这种长条又散的花菜。吃起来比那种很紧的要脆很多。经常自己一个人就能吃掉一整朵。非常简单的快手菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
花菜
一个
红椒
一个
大蒜
2瓣
油
适量
盐
3g
生抽
5ml
白糖
2g
步骤
-
1. 花菜洗净沥水待用。 -
2. 大蒜切碎。红椒切斜段。
-
3. 坐锅烧热下油爆香大蒜。
-
4. 放花菜下去中火快速翻炒。
-
5. 加入适量的白糖提鲜。翻炒1分钟。
-
6. 加适量的生抽入味。
-
7. 加入红椒一起翻炒至熟即可。
-
8. 起锅前加盐调味。
-
9. 午餐好啦。
-
10. 美美的味道。
-
11. 成品。
小贴士
全程中大火翻炒。不能加水。否则炒不出脆爽的口感出来。