快手鸡翅金针菇滑蛋盖饭
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抖坠以接玖
冰箱有剩下的鸡翅和鸡蛋，懒癌发作捣鼓出这作品。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
5个
金针菇
适量
鸡蛋
一个
热米饭
一碗
油，糖，酱油，清水，盐
适量
步骤
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1. 金针菇撕开洗净备用。鸡翅洗净背后划几道口子备用。(想入味点的提前用油和盐拌下静置备用) -
2. 鸡蛋打散备用。不要太散哦!
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3. 盛半碗清水，放一勺酱油，三分之一勺料酒，少量白糖，拌匀溶解备用。
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4. 锅预热放油，把准备好的鸡翅煎香，8成熟时取出备用。
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5. 鸡翅取出后把洗净的金针菇放入炒至微软
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6. 然后放入之前调好的酱汁煮开
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7. 放入煎好的鸡翅一起煮3分钟左右，味道不够可加盐或酱油。千万记住要保留汤汁。
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8. 把蛋液倒入，不要搅散，煮至蛋液稍微凝固定型即可熄火淋在热米饭上面。
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9. 开吃咯！
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