凉拌鸡丝金针菇
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聪郧采顿谙
凉拌鸡丝金针菇的实用做法,比打火锅的味道好多了
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
鸡胸肉
200g
黄瓜
100g
红油
适量
盐
适量
酱油
适量
香醋
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好所有主料。 -
2. 金针菇洗净去掉根部。
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3. 熟鸡胸肉用手撕成条。
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4. 黄瓜洗净切成丝。
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5. 取一碗加入适量的盐 六月鲜酱油 糖 鸡精 香醋 红油搅拌均匀成料汁。
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6. 锅中注水烧开，入金针菇焯水。
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7. 焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
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8. 把金针菇 鸡丝 黄瓜丝放入较大的容器中。
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9. 倒入配制好的料汁。
小贴士
金针菇焯水时间要短，根据自己的口味配制料汁。