四季豆酱肉包子
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久醉绕心弦夏芙
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食材
猪肉里脊
适量
四季豆
适量
甜面酱
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
自发粉
适量
糖
适量
步骤
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1. 锅里放油，油七分热的时候放入肉馅翻炒，肉发白的时候放入甜面酱，料酒翻炒，肉熟了放入葱末和姜末翻炒一下出锅，放凉备用 -
2. 四季豆切碎
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3. 发好的面粉擀成圆片
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4. 放凉的四季豆和肉馅拌在一起，放少许盐
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5. 包好包子，用一个布盖上，放半个小时，二次发酵
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6. 凉水放入锅中，水开后转中火，蒸15～20分钟即可
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7. 蒸熟后关火，等五分钟后再掀开锅盖，开吃