大蒜炒肉丝豆干
6.9万热度
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报告叮当_
这是爸爸妈妈经常会烧的家常菜，很下饭。自己结婚后一直没烧过，现在怀孕了烧给自己吃的。
食材
大蒜
一把
豆干
2块
猪肉
适量
食用油
适量
生抽
适量
生粉
两勺
盐
1小勺
鸡精
适量
料酒
一勺
步骤
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1. 1、猪肉洗净，取适量切丝，加料酒、生抽、生粉稍微多淹一会儿，炒的时候会比较嫩。
小贴士
猪肉一定要切丝后用生粉淹制一会儿，这样炒出来肉很嫩，里面还要放些生抽提味。