香菜肉丝
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帅气jug
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时间: 10-30分钟
食材
大棵香菜
一把
里脊肉
一块
油
3汤匙
盐
1/2茶匙
淀粉
少许
花椒粉
少许
生抽
3汤匙
干红辣椒
少许
葱姜
几片
步骤
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1. 香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。 -
2. 肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。
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3. 锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。