芹菜炒牛肉丝
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栋花末雨纷霏
家里有孕妇，吃不下饭，胃口不好，然后就有了这道菜 ，芹菜高纤维防便秘，牛肉高蛋白低脂肪，很适合准妈妈吃
时间: 10-30分钟
食材
牛肉丝
200g
芹菜
适量
蚝油
2勺
生抽
2勺
白沙糖
1勺
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
盐
2g
步骤
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1. 牛腿肉按垂直纹路切丝 牛肉丝用水冲一下 沥干加生抽 蚝油 胡椒粉拌匀放冰箱腌制二小时左右 芹菜切寸段 -
2. 锅子放油加热至6成热下腌制好的牛肉丝翻炒
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3. 翻炒至变色盛起
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4. 干净的锅里再次放油 下芹菜炒熟 加盐糖调味最后加入牛肉丝拌匀
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5. 出锅 牛肉嫩芹菜脆 味道好极了
小贴士
炒过牛肉丝的锅一定要洗净了再炒芹菜 道理都懂得呀～～～
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