下饭菜：香菇鸡蛋肉酱
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净挚手话蕉
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时间: 10-30分钟
食材
肉馅
200g
鸡蛋
4个
香菇
2个
木耳
3g
海天黄豆酱
适量
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好食材，香菇和木耳切碎，我选的香菇比较大，所以只用了两个，也可以加些自己喜欢的菜，切成小丁就可以了 -
2. 鸡蛋打散，热锅放油，煎熟，不要煎的太老哦，然后称出备用
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3. 另起锅，倒入油，放入肉馅快速滑散，倒入少许料酒
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4. 肉变色后加入木耳香菇，翻炒片刻
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5. 加入鸡蛋，铲碎
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6. 然后放入海天黄豆酱，来个特写吧，用了多一半
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7. 稍微收下汁，放入少许盐和白糖，翻炒均匀，放凉后装入干净的密封罐中即可
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8. 配面条真真是极好的
小贴士
可以放些辣椒，这次着急忘记了。海天黄豆酱是偏甜的，不喜欢的可以换成其他的酱哦。喜欢我的菜谱的话，就赶快收藏了吧
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