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培根炒土豆片
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historian愤怒
半个月前,带两娃出去游泳了,累得很,中午在外边随便吃了点快餐。醉唐轩有陕西风味的快餐,点了哨子面,油泼面,又叫了份盖饭,培根炒土豆片,感觉还不错,很下饭,就想着回家也做着吃一吃,这个菜实在太简单了,但得确挺好吃。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
一个
培根
三大片
青椒
一个
红椒
小半个
蒜蓉
适量
小葱
适量
少许
步骤
  • 1. 土豆去皮切片洗去淀粉泡在水里
  • 2. 培根切大片,青椒、红椒洗净去籽切块
  • 3. 培根散开一片片在锅里煎熟,不用放油,很快盛出
  • 4. 煎培根的锅里又余油,把土豆片放进去煎炒,放少许盐
  • 5. 放培根,青红椒,蒜蓉,翻炒,加一点点水,稍焖一会,撒点小葱进去
  • 6. 起锅装盘,就这一个菜,能叫你吃掉两碗米饭!
小贴士
太简单了,没啥需要特别注意的!我都没加鸡精之类的,因为不喜欢,做菜一般都不加
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