青椒炒黑猪肉——好儿郎黑猪肉试吃报告
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迪掩露酚途
黑猪肉十分珍贵，同时也非常稀有，可是却十分好吃! 好儿郎的黑猪肉营养丰富，并且在大山里跑来跑去的肉质非常好! 这次非常幸运地试吃到了好儿郎的黑猪肉，一大早就收到了从安徽顺丰到的黑猪肉，今天中午就迫不及待地试吃了！真是太好吃了，吃完了还要去买！
时间: 10分钟内
食材
黑猪肉
200g
青椒
1-2个
大蒜
三颗
盐
适量
花生油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 猪肉切片，放少许盐腌制一会儿 -
2. 青椒切条备用
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3. 独蒜放两三个，大蒜放几瓣，稍微弄弄碎，不用弄成蒜蓉也可以
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4. 热锅热油放蒜进去炒炒香，然后放入黑猪肉片
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5. 大火炒一会儿，注意翻炒
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6. 八成熟的时候就把肉推到上面去
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7. 下面放入青椒在火上炒一会儿，不用太久，青椒炒太久容易营养流失
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8. 再把黑猪肉放下来炒至全熟后倒入蚝油酱油炒至上色
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9. 装碟上菜!