青椒炒腊猪耳朵
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负能量阿宁
清理冰箱，翻出一块冷冻的腊猪耳朵，加上青椒炒炒，就是一碟下酒菜
食材
腊猪耳朵
1个
青椒
250克
小米椒
2个
蒜
2瓣
生抽
5克
食用油
10克
步骤
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1. 准备好腊猪耳朵，青椒和蒜米，小米椒 -
2. 腊猪耳朵洗净后放锅里隔水蒸软
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3. 蒜米切碎，小米椒切段
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4. 青椒切成片
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5. 蒸好的猪耳朵切薄片
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6. 热锅冷油，放入小米椒和蒜米煸出香味
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7. 加猪耳朵翻炒到微微焦黄
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8. 加入青椒翻炒断生
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9. 加入生抽调味
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10. 猪耳朵和青椒翻炒均匀关火出锅
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11. 微微辣的猪耳朵，下酒菜的首选
小贴士
1.腊猪耳朵本身有咸度，可以不用加盐
2.不喜欢吃辣的可以不放小米椒
2.不喜欢吃辣的可以不放小米椒