青椒炒五花肉
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清秀
前两天买了一块五花肉,老公不吃肥肉,正好今天中午一个人吃饭,便搭配青椒,做了这份香喷喷的青椒炒五花肉,鲜美可口,很下饭的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
青椒
300g
油
适量
盐
适量
葱段
适量
姜片
适量
醋
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 青椒切块
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2. 五花肉切片
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3. 坐锅,放油,倒入五花肉,翻炒一会儿
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4. 放葱段、姜片
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5. 放酱油、蚝油,炒熟
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6. 倒入青椒
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7. 翻炒一会儿
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8. 放盐,炒至入味
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9. 放醋,翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
蚝油具有提鲜的作用。
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