【酱料系列】自制肉酱—拌面拌饭绝配!
9.6万热度
8收藏
收藏
|
扈曼绿应
有的时候懒得做饭,特别是夏天。回到家累的要死还要进厨房热得半天做顿饭。有了肉酱!噔蹬蹬蹬!煮个白米饭或者下个面条就能开动了!何乐不为~
食材
猪肉(白瘦比例3:7)
500g
干香菇
5朵
蒜头
两瓣
料酒
适量
胡椒粉
适量
自制豆豉(很咸很咸的!)
适量
鸡精
适量
韩国辣椒酱
2勺
辣椒
1条
生抽
适量
自制地瓜粉
适量
步骤
-
1. 加入少许水,加入鸡精。开大火,等水沸腾(是为了使地瓜粉黏附在每颗肉粒上)之后再不停翻炒不停翻炒就可以了~
小贴士
今天做肉酱的时候手机没电关机了!!下次做的时候补上图!!
-
这道菜的其他做法
-
【烘焙甜点】自制酸奶雪糕
163收藏3.7万热度 -
【圆满素食】自制咸菜丨腌辣白菜
33收藏11.8万热度 -
【手工美食】自制奶油奶酪
113收藏1.3万热度 -
【原创首发】自制美味剁椒
191收藏1.8万热度 -
【手工美食】自制奶酪
829收藏8.8万热度
相关菜谱
-
【炒饭】自制酸辣泡菜炒饭
伴世尘晓妙旋9.7万热度11收藏 -
【手工美食】自制番茄酱
kjy-w5万热度142收藏 -
【手工美食】自制香草糖和香草精
希望shabby3.3万热度170收藏 -
【手工美食】自制广味腊肠
皋瞳孔中的迷雾8.3万热度75收藏 -
【老少皆宜】自制豆腐+豆腐脑
不正常人類栤絆9万热度32收藏 -
【健康饮品】自制燕麦奶Oat Milk
taper任盈盈63.2万热度51收藏 -
【手工美食】自制奶酪
Islandland9730热度105收藏 -
【原创首发】自制樱桃果酒
南薇孤秋1.2万热度178收藏