【手工美食】自制奶酪
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Islandland
好豆上真是什么高人都有,平常不会做的菜就来搜索,没想到连奶酪的制作方法都有呢!
因为这款奶酪是用酸奶制作的,所以其中含有丰富的乳酸菌,而乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
因为这款奶酪是用酸奶制作的,所以其中含有丰富的乳酸菌,而乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
1L
酸奶菌粉
1袋
纱布
适量
步骤
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1. 牛奶和菌粉备用
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2. 牛奶倒入容器中,倒入一袋菌粉
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3. 搅拌均匀
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4. 放入酸奶机中通电等待7-9小时
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5. 准备纱布适量,最好多准备几块
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6. 将纱布铺在楼网上,再将酸奶倒在纱布上
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7. 用线将口扎紧,放在冰箱等待两天使其乳清析出
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8. 等待不再有乳清滴出时就可以了
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9. 盛在器皿中即可。
小贴士
无
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