黄花菜木耳炒鸡蛋
16.8万热度
41收藏
收藏
|
帆布鞋regulation
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
黄花菜干
50g
木耳
30g
鸡蛋
2个
盐
2小勺
酱油
1大勺
花生油
适量
葱末
2根
料酒
3滴
蚝油
1大勺
步骤
-
1. 木耳和黄花菜干用凉水泡发，泡发后黄花菜反复洗至水变清，木耳也洗净切丝 -
2. 取一个碗把两个鸡蛋打开然后滴上料酒撒上葱末搅拌均匀
-
3. 煮一锅水将黄花菜倒入锅中放入一勺盐焯一分钟
-
4. 木耳倒入接着再焯半分钟
-
5. 捞起沥干水分备用
-
6. 油锅烧热后将蛋液倒入
-
7. 煎好鸡蛋
-
8. 把沥干的黄花菜木耳倒入一起翻炒
-
9. 加一勺酱油
-
10. 一勺蚝油
-
11. 搅拌均匀后撒上葱末
-
12. 起锅装盘