黑胡椒牛肉粒
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酥炸西红柿
好看又好吃,看起来高大上,但实际很容易操作,周末可以给小伙伴露一手!
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
250g
杏鲍菇
1颗
彩椒
半个
紫圆葱
半个
步骤
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1. 将牛肉切粒,分别倒入生抽,盐,蚝油,黑胡椒粉,淀粉,水搅拌均匀,放置半小时;
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2. 将红辣椒,洋葱,杏鲍菇切成粒,备用
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3. 热锅中加入黄油,翻炒红辣椒,杏鲍菇,变色后取出;热锅黄油翻炒腌制好的牛肉粒,变色后将事先炒好的红辣椒等再次倒入锅中,一起翻炒,装盘。
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