家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】
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思梦癣
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时间: 10分钟内
食材
鸭蛋
3个
黄青椒
4个
干木耳
适量
步骤
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1. 黄青椒4表，切滚刀，碗装备用。 -
2. 黑木耳用热水发开后洗净捞出备用。
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3. 鸭蛋3个敲入碗中，搅打均匀。
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4. 锅中去油，小火把鸭蛋两面煎黄。
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5. 用勺子将鸭蛋划烂，拨向锅边。
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6. 加少量的油，倒入黄青椒、木耳并加入适量的盐。
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7. 大火翻炒，黄青椒和木耳变色炒熟时，淋入适量生粉水炒均后淋油起锅。
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