电锅菜——土豆青椒洋葱炒猪肉
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夏日的綠色夷徭
为了体验自家电锅，我们被上司抓来做饭，两人一组，轮流来。周二的办公室里早早地就弥漫起一阵香味，芳姐和恒哥倒腾了一会端上第一盘菜。这次的体验活动没达到“目的”，让这两个没做过饭的人照样做出了令人惊叹的美味。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
500g
土豆
2个
洋葱
1个
青椒
1-2个
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 把猪肉切片，加入盐 酱油 料酒腌制。 -
2. 把土豆切片，泡在水里（防止土豆氧化）。把青椒切片，洋葱切丝。
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3. 把姜和蒜爆香，再加一些糖，炒糖，然后炒猪肉。炒熟盛出。
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4. 倒入青椒和洋葱，翻炒。
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5. 然后炒猪肉，炒到一半时加入青椒和洋葱
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6. 土豆沥干水份，热油然后炒土豆
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7. 土豆快熟的时候加入酱油和盐，然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒。
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8. 把生粉加水搅匀，倒入勾芡，完成。
小贴士
1，先腌肉可以保证肉质的滑嫩
2，炒土豆时要多放些油，因为土豆比较吸油
2，炒土豆时要多放些油，因为土豆比较吸油