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鸡蛋杂粮煎饼、十谷浆
6.8万热度
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伴世尘晓妙旋
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时间: 10-30分钟
食材
米饭
适量
家鸡蛋
2个
胡萝卜汁渣
适量
生菜叶
几片
玉米面
适量
白面
适量
适量
调料(自粉的)
适量
适量
花生油
适量
黑花生、黑豆、黄豆、黑米、高梁米、燕麦、莲子、百合
各适量
熟黑芝麻、熟白芝麻、冰糖、
各适量
步骤
  • 1. 煎饼部分原料。
  • 2. 剩米饭,胡萝卜汁渣,两个鸡蛋,几片生菜叶切碎,玉米面,白面,盐,自粉调料,水各适量,全部倒盆里搅拌均匀。
  • 3. 平底锅烧热转中小火,倒入一点油润锅,取适量糊倒入摊开煎制。
  • 4. 翻面煎。
  • 5. 煎时晃动锅(有点厚小火多煎会),让饼受热均匀,两面煎熟既可(加入米饭有锅巴的香味、香飘四溢)。
  • 6. 成品。
  • 7. 黑花生、黑豆、黄豆、黑米、高梁米、燕麦、莲子、百合淘洗干净浸泡一夜,熟黑芝麻、熟白芝麻、冰糖、水,以上材料全部倒入豆浆机中,按五谷豆浆键既可。(先打豆浆,打豆浆的同时煎煎饼,统筹安排时间两不误)。
  • 8. 十谷浆
  • 9. 营养美味早餐。
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