胡萝卜鸡蛋杂粮面饼
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若云屎太浓
在一次做了美味的发面饼，这次用的是老家代回来的新鲜胡萝卜做的，这次还是做家时人爱吃的胡萝卜鸡蛋馅饼用的杂粮面粉做的
时间: 1-2小时
食材
胡萝卜
600g
鸡蛋
8个
粉条
250g
杂粮粉
500g
油
适量
盐
适量
酵母
7g
面粉
300g
生抽
7g
五香粉
3g
步骤
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1. 两种面粉混全一起 -
2. 然后另入酵母及水柔面
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3. 粉丝提前泡水
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4. 胡准备好
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5. 切丝
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6. 然后加入盐
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7. 鸡蛋打散
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8. 粉丝泡好切好
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9. 鸡蛋加入油里炒
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10. 快速炒散
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11. 然后加入腌好的胡萝卜丝
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12. 在加入生抽炒匀
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13. 发好的面团排气醒一会
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14. 在加入五香粉及鸡精炒匀
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15. 在加入粉条
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16. 炒至均匀
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17. 炒好的馅
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18. 醒好的面块分小块
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19. 擀成面皮
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20. 包上馅
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21. 然后捏紧
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22. 然后放电饼铛上煎
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23. 记得翻面煎
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24. 煎好
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25. 切开吃
小贴士
面粉加入水加入酵母柔团
胡萝卜腌的时候抓出水份，炒的时候不需要在加盐了
胡萝卜腌的时候抓出水份，炒的时候不需要在加盐了