「世界杯情节」荷兰家常西多士
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罔安i高岑
闺密问 荷兰除了有名的各种奶酪 有木有什么家常的美食?我拆很多小伙伴大概知道荷兰的辣味甜饼吧。。。想了想 有没有其他的? 家常?嗯 还真想起一个来。说起荷兰的美食,感觉很多元,既有传统又融合了他国的风味。感觉荷兰当地人对饮食不是灰常苛求,吃得都很经济,嗯,这可能也是荷兰人普遍偏瘦的原因吧。今天做的这个西多士其实是法式吐司的具荷兰特色做法,没记错的话,貌似是很早去玩儿的时候在旅游手册上看到的,很简单,很家常,很荷兰,但算不算传统餐食,我也不确定哈,嘿 可以确定的是,绝对是个「快手党」营养早餐!嗯 夏天还能搭配冰淇淋一起吃 美味加倍!
时间: 10分钟内
食材
吐司片
4片
鸡蛋
1颗
牛奶
250ml
黄油
30g
香草精
1/4茶匙
肉桂粉
1/2茶匙
糖
1汤匙
步骤
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1. 吐司片(一般都是用白吐司切,换成全麦吐司也是可以的)切去四边,备用
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2. 鸡蛋打散,加牛奶、糖、香草精、肉桂粉,搅拌至糖溶解
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3. 土司片浸入混合好的蛋奶液,两面各浸泡3s左右(时间不要太久)
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4. 煎锅融化黄油,放入吐司,中小火煎至两面金黄微焦即可(吐司边也可以这样煎哦!时间长一点儿 煎至焦香酥脆 沾番茄酱的话 会出现是在吃薯条的错觉 嘿)。煎好的吐司直接吃或者搭配喜欢的酱料。
小贴士
1.肉桂粉一定要放,但不宜太多,不然会发苦。2.建议用干一点儿的吐司。3.烤好的吐司可以根据喜好撒些糖粉,或者涂抹果酱、蜂蜜、糖浆等等,也可以搭配各种水果,嗯 更荷兰的吃法是搭配蛋黄酱。
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