葱油拌面
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successor坚强
简单又好吃的葱油拌面
食材
面条
适量
色拉油
50g
葱叶
1把(70g)
生抽
60g
白砂糖
10g
步骤
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1. 准备好食材,香葱取葱叶部份
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2. 小锅里放入色拉油,小火加热后加入葱叶
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3. 中小火慢慢熬制
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4. 熬到葱叶变黄
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5. 加入砂糖
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6. 迅速加入生抽,要快,会飞溅的,小心烫伤哦
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7. 然后大火烧开即可关火
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8. 就是熬好的葱油,一次拌不完的,装在干净的瓶子里,放入冰箱冷藏保存,下次做的时候直接取出拌面即可
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9. 锅里烧开水后入面条煮熟
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10. 煮熟的面条捞出冷开水中浸泡几分钟(如果是热拌就不用过冷水了,直接省略这一步)
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11. 沥干水,装盘,拌上适量葱油即可
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12. 成品……
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