香葱蚝仔煎蛋
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食材
蚝仔
75克
鸡蛋
3个
葱花
少许
盐，胡椒粉
少许
薯粉
少许
鱼露
1勺
步骤
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1. 蚝仔洗净，打入3个鸡蛋，盐，胡椒粉少许 -
2. 生粉选薯粉，10克用少许水调好
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3. 将葱花，调好的薯粉一同倒入蚝仔里拌均匀
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4. 锅里倒色拉油烧热，倒入蚝仔蛋煎至今黄色后出锅
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5. 倒1勺鱼露做为蘸料蘸蚝仔煎蛋吃
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