年夜大菜 香煎阿根廷红虾
8.5万热度
15收藏
收藏
|
廁所里的雨丹
最近阿根廷红虾好像突然就火了，大概是各家都在囤年货。肥美可口且富含营养的红虾，的确适合选入年夜饭的菜单。
时间: 10-30分钟
食材
阿根廷红虾
4只
黄油
15g
黑胡椒碎
若干
白葡萄酒
1/3杯
芝士片
1片
盐
1勺
罗勒碎
1勺
步骤
-
1. 红虾洗净，剪开脊背除肠线，剪去须、眼、脚，复洗后控干 -
2. 虾身撒黑胡椒碎、白葡萄酒、盐，腌制十分钟，准备碎蒜粒
-
3. 平底锅内烧热黄油，下红虾两面煎熟，撒入碎蒜粒，翻炒片刻后烹入白葡萄酒，撒入适量黑胡椒碎及罗勒碎，关火
-
4. 盛盘后虾身铺芝士两行，烤箱200度预热五分钟，红虾入烤箱200度烤制五分钟至芝士融化
-
这道菜的其他做法
-
菜鸟也能胜任的宴客大菜【香煎阿根廷红虾】
31收藏7.9万热度 -
香煎阿根廷红虾
845收藏7.5万热度 -
香煎阿根廷红虾
23收藏9.3万热度 -
蒜香煎阿根廷红虾
45收藏7.7万热度 -
香煎阿根廷红虾和多春鱼
28收藏7.8万热度