土豆鸡蛋饼
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兴奋watt
早上时间较紧，但又要我保证孩子营养，这款土豆鸡蛋饼既好做又好吃，重要的是有营养
食材
土豆
1个
鸡蛋
1个
葱碎
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 将土豆削皮洗净，鸡蛋一个，葱一段备用。 -
2. 将土豆擦成土豆丝，不用水泡。
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3. 放入少许面粉、葱花碎、盐、花椒粉胡椒粉适量。
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4. 放少许水将土豆丝和所有料搅拌均匀，稍微有点面糊，不能太稀。
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5. 炒锅中放少许油，放入一个烧饼大小的土地丝，中间可以稍留点空隙，将鸡蛋打入中间的空隙，中小火慢慢煎，
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6. 放入鸡蛋煎制微黄，翻面继续煎另一面。
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7. 煎至两面金黄即可出锅。