鲜虾米饭煎饼
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爱挣钱的桃酱
剩米饭不是只有做粥或炒饭两种吃法，也可以做成煎饼，有蔬菜、鸡蛋、虾仁，方便又好吃的早餐，十分钟搞定
时间: 10分钟内
食材
米饭
50
虾仁
适量
鸡蛋
2个
卷心菜
20
韭菜
几根
胡萝卜
少许
葱花儿
少许
盐
2
生抽
2
植物油
1勺
步骤
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1. 卷心菜和胡萝卜切碎丁，鸡蛋打散，拌匀 -
2. 虾仁切丁，加韭菜、葱花、米饭、盐、生抽拌匀到粘稠的状态
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3. 热锅热油（或者预热电饼铛），将米饭糊摊在上面
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4. 开小火，一面凝固后，用铲子小心翻面
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5. 两面都变成金黄色即可。
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6. 米饭是熟的，其他材料都是小丁，很容易熟。
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7. 不用煎太久，以免卷心菜不脆了
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