咖喱米饭煎饼
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寒蓝釉
剩了很少量的米饭，小朋友要吃寿司，在我的极力动员下，他终于肯尝尝我创新的剩米饭新吃法，加入了他喜欢吃的咖喱，味道香香的。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
120g
面粉
130g
鸡蛋
1个
葱
适量
火腿肠
适量
咖喱粉
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 剩米饭加入火腿粒、葱粒拌散。 -
2. 加入适量咖喱粉。
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3. 加入面粉、鸡蛋，盐和少许水搅匀至略湿的无干粉状态。。
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4. 锅中放少许油，入米饭糊摊开。
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5. 小火煎至底面起壳，小心翻面。
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6. 两面煎至黄脆，开始食用。
小贴士
因摊入的米饭糊较厚，一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面。