香菇青椒馅饼
6.3万热度
33收藏
收藏
|
excess宇文
家里剩的零零散散的菜，炒也炒不到，所以就一起剁吧剁吧做馅饼吃，味道棒棒哒啊，什么材料的馅料都可以，肉的，韭菜的，都可以
食材
中筋面粉
250g
香菇
适量
青椒
1个
鸡蛋
1个
胡萝卜
半根
杏鲍菇
1个
步骤
-
1. 把馅全部切成丁或者丝，锅里少许油炒到八分熟。 -
2. 面用温水活好，稍微活稀点，会比较软。然后用手捏成片，像包包子一样包好馅。
-
3. 锅里放油，把封口的那面朝下放好，用手给轻轻按摊平。小火煎，一面煎好轻轻翻过来煎另一面小心别外面糊了里面面还没熟。
小贴士
做好的饼不要擀，放锅里用手给按开。不然皮太薄特别容易擀破皮