赛螃蟹（土豆丝煎饼）
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弟怰古元英云
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时间: 10-30分钟
食材
土豆
比手掌大些的土豆
面粉
越50g～60克
鸡精
少许
白芝麻
个人喜好
香油
少许
白胡椒
少许
十三香
少许
盐
适量
步骤
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1. 在大碗里放入土豆丝 -
2. 加面粉拌拌再加点水拌匀，水不要太多，能让面粉裹点在土豆丝上就可以
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3. 加入各种调料，加点香油后热锅加点食用油，锅热后加调好的土豆丝，摊开压扁些，让土豆丝均匀的受热。中小火即可。
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4. 煎到两面金黄，没有白色生面糊即可。
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5. 和孩子吃的很开心，它有个好听的名字，赛螃蟹，像不像螃蟹一条一条的腿？
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6. 觉得油腻搭配一个蔬菜汤很不错
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