「无淀粉」冒充白饭的花菜——虾仁蛋炒饭
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森眸暖光
私藏了很久的菜谱之一，特意在每逢佳节胖三斤的日子拿出来跟亲们分享哈~
时间: 10分钟内
食材
花菜
1颗
鸡蛋
1颗
虾
100g
香肠
1根
豌豆
1汤匙
玉米粒
1汤匙
胡萝卜丁
1汤匙
洋葱（小）
1/4颗
小葱
1根
盐
1/2茶匙
糖
1/4茶匙
白胡椒粉
1/4茶匙
米酒
1汤匙
橄榄油
2汤匙
步骤
-
1. 虾去壳去线，香肠切小丁，洋葱切碎；鸡蛋打散，煎熟后切丝，备用 -
2. 花菜洗净，除去叶子和茎，切成小朵
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3. 用料理机将花菜打碎，取出备用
-
4. 锅中入油，烧热，放入洋葱碎炒香，加入虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜丁，翻炒均匀
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5. 加入打碎的花菜，加入盐、糖、白胡椒粉、米酒，拌炒约5min，再放入香肠丁、蛋丝，翻炒均匀
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6. 最后撒上葱花即可~是不是很像米饭呢？减肥吃出幸福感~嘿 just enjoy it！
小贴士
1.方子量是1-2人份。 2.配菜和调味料按喜好增减。3.注意要用无淀粉的香肠！
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