最爱下饭 - 【酸豆角】
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什犯罕陡实
天气炎热,什么都吃不下,就是最爱它酸豆角。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
适量
小辣椒
三根
步骤
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1. 豆角择去头尾,洗干净晾干水,辣椒也是。
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2. 煮一锅开水晾凉,待豆角、辣椒晾干水后放入瓶子里,倒入晾凉的开水(记住不能有生水和油)淹过豆角就好,再在豆角的面撒几匙羹粗盐。
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3. 装好的豆角盖层保鲜膜再盖好盖子放到常温下,4-6天就可以吃啦,想吃更酸点的可以泡久点哟。
小贴士
所有东西都不能沾到水、油哟。
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