海参小米粥
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黎呇别捏我脸猪_
近夏季天热人也烦躁不安，疲劳累倦的身体，此时喝粥最对胃口，在多数人心中，燥热的夏季不能进补，其实，海参更适宜夏季食用，温补不上火，将甘咸的小米与海参熬一起，便是一道清淡而滋补的暖心美味。
食材
海参
1条
小米
半碗
干贝
6颗
枸杞
10颗
姜丝、葱花
少许
盐、胡椒粉、香油
适量
鱼露
适量
步骤
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1. 切姜丝葱花、海参切片 -
2. 小米淘洗干净浸泡
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3. 干贝撕成丝
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4. 将海参、姜丝放入干贝中，加入鱼露腌制
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5. 小米放入高压锅，加入足量的水，大火煮至噗嗤声后转小火煮8分钟
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6. 放安全阀门打开盖，加入姜丝、干贝、海参和枸杞，小火熬煮
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7. 大约5分钟后加适量盐和胡椒粉，滴几滴香油，撒上葱花，即可关火。
小贴士
1.浸泡后的小米已泡发，放入高压锅煮的时间不宜过长。
2.干贝和海参用鱼露腌制，可去除腥味，同时增加粥的咸鲜味。
3.海参不可与醋和甘草同食，小米不要与杏仁同食。
4.这道菜推荐采用刺参，刺参肉质柔软嫩滑，参活家有纯手工泡发刺参，
2.干贝和海参用鱼露腌制，可去除腥味，同时增加粥的咸鲜味。
3.海参不可与醋和甘草同食，小米不要与杏仁同食。
4.这道菜推荐采用刺参，刺参肉质柔软嫩滑，参活家有纯手工泡发刺参，
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