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素斋之素鸡版的糖醋里脊
12.3万热度
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饶香云队
曾经在三亚南山寺吃过藕做的糖醋里脊,觉得很好吃,今天把家里的素鸡糖醋了一把。一块两块三块..慢慢吃到最后真以为自己是在吃糖醋里脊肉了。哈哈,轩哥也超级爱吃
时间: 10-30分钟
食材
素鸡
一条
番茄酱
适量
白糖
适量
淀粉
少许
面粉
适量
少许
生抽
适量
小苏打
少许一小撮
芝麻
少许
步骤
  • 1. 锅里放油,烧成七成热,把每条素鸡都均匀的裹上面粉糊,放锅里炸成金黄色,全部炸好后捞出再回一次锅会更酥。
  • 2. 锅内倒入番茄酱、糖,加一勺水,小火搅拌均匀,再调一点淀粉水倒入锅内,搅拌让番茄汁更浓稠,最后倒入炸好的素鸡条迅速翻炒一下盛出即可。
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