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黄瓜炒鸡蛋
9.8万热度
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飞的云南美女彭湰
黄瓜炒鸡蛋,清淡的搭配,很适合现在炎热的季节。 黄
瓜中含有丰富的维生素e,可起到抗衰老的作用,另外,黄瓜中的黄瓜酶有很强的生物活性,能有效促进机体新陈代谢,用黄瓜捣汁涂搽皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
鸡蛋
3个
适量
适量
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 黄瓜去皮,鸡蛋洗净
  • 2. 鸡蛋加入盐和料酒打散
  • 3. 黄瓜切菱形片
  • 4. 锅热油,倒入蛋液
  • 5. 蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用
  • 6. 锅热油,爆香葱末
  • 7. 放入黄瓜快速翻炒
  • 8. 加入鸡蛋翻炒均匀
  • 9. 加入盐调味即可
  • 10. 装盘
小贴士
快手菜,不需要久炒
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