黄瓜炒鸡蛋
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不正常人類栤絆
家里来了客人也不能老是做大鱼大肉，还需要来点清淡点的菜，这道黄瓜炒鸡蛋就非常的适合，黄瓜吃起来清口，鸡蛋吃起来鲜香。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
300g
鸡蛋
3个
葱
5g
姜
5g
盐
6g
油
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净切成菱形片。 -
2. 鸡蛋放入碗中打成蛋液。
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3. 锅中下油，放入打好的蛋液滑散，炒至8成熟盛出备用。
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4. 另起锅下油，放入葱姜末炝锅。
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5. 再放入黄瓜片炒至变色。
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6. 最后放入鸡蛋，加盐，炒匀出锅即可。
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7. 出锅装盘，一道爽口的待客菜就做好了。
小贴士
炒黄瓜是掌握好火候，别炒过，太软了不好吃。
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