排骨炖冬瓜
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伎涤仁苛弊
孩子昨天晚上说爸爸，爸爸，我记着你上次弄滴那个带汤的排骨辣辣还好吃！我说O了！
食材
排骨2斤
适量
冬瓜一斤
适量
步骤
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1. 排骨汆水，洗净！准备葱姜蒜，辣椒！ -
2. 我是先用糖色将排骨炒了炒！
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3. 再倒油，爆香花椒粒，捞出，豆瓣酱，老干妈各两汤勺，炒出香味，放入葱姜蒜，大料、香叶炒香，倒入排骨！
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4. 继续炒！
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5. 添开水
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6. 炖了一个小时后放盐，加入冬瓜块！
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7. 这边准备容器，放入泡发好的木耳，粉条！
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8. 不错吧！学会了吗！味道超好！出锅时放入一点鸡精提味！