排骨烧冬瓜
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柚花离海又安
排骨和冬瓜是非常相搭的，冬瓜非常清淡，与排骨相搭后，它吸收了排骨的味道会变得相当的鲜美，而且排骨也因为被冬瓜吸去了一部分油分，所以变得不再油腻，是一道非常好吃的家常菜哦！！！
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
365g
排骨
345g
油
适量
老抽
适量
白糖
1.5勺
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：冬瓜、排骨（已焯） -
2. 将冬瓜去皮清洗一下。
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3. 放在案板上切成块，待用。
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4. 烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
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5. 随后，倒入一些清水煮开后烧煮一会。
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6. 接着，合入切好的冬瓜翻动一下。
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7. 然后，加适量的老抽。
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8. 加入1勺半白糖。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味煮开。
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12. 最后，煮至冬瓜熟软，即成。
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13. 出锅，装盘。
小贴士
此菜没什么技巧，喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒哦。