凉拌海蜇紫甘蓝
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蝶舞淺夏晨轩
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食材
海蜇
一袋250克
紫甘蓝
50克
黄瓜
50克
盐
适量
生抽
适量
橄榄油
适量
白醋
适量
辣椒油
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 准备好所需要的原料，海蜇用凉拌清洗浸泡。 -
2. 紫甘蓝和黄瓜切丝。
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3. 把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。
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4. 加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油，搅拌均匀即可。
小贴士
1、如果有熟白芝麻的，可以撒些，味道和卖相会更好些。
2、放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些，如果是陈醋，紫甘蓝的颜色会暗。
2、放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些，如果是陈醋，紫甘蓝的颜色会暗。